|
Ajam Bawang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 750 GR in stukken gesneden kip,20 sjalotjes,4 t knoflook,2 el olie,zout,2 dl water,2 spaanse pepers.
KRUIDEN:2 cm gember,1 cm laos,1/2 tl peper,
2 el citroensap,2 el ketjap.
Voorbereiding: Maak de ui,knoflook,pepers schoon en snipper ze.
Bereidingswijze: Bak de kip met de knoflook en uien en de peper snippers.Schenk het water erover en voeg de kruiden toe.Sudder dit geheel op laag vuur tot de kip gaar is.het gerecht kan dan opgediend worden.
|
|
|